为蜜蜂采撷百花之精华精心酿造而成，色如琥珀，味道浓香、纯正，适合口味重的人食用，营养丰富，富含矿物质成份，物美价廉，特别实惠，主要出口欧洲市场。在西方称为“琥珀蜜”，在我国俗称“百花蜜”。