浅琥珀色或略深，气息芬香馥郁，味道甜润，带荔枝果酸味和荔枝花香味，味道甘甜而略有辣感，可健脑益智、清心明目、美容养颜、生津止渴、和胃消食。产自福建、广东、广西等地，被定为一等蜜